Il Marroneto

Il Marroneto

Brunello di Montalcino

Ignaccio

Brunello di Montalcino

D.O.C.G.

Natura dei suoli: sabbione di mare misto a minerali
Uvaggio: Sangiovese 100%
Brunello classico, elegante e nello stesso tempo  strutturato, nasce da una vinificazione atta a fissare il più possibile i profumi del Sangiovese e quindi anche la tipicità della posizione.

Dopo mesi che passa in legno rimane fresco, profumato, fruttato, non soffre l’aggressione del legno.

Fantastico per momenti di relax.  

Vinificazione

in tini di rovere da 40 hl. Dopo un giorno di riposo del mosto, precedentemente diraspato, è effettuato un primo rimontaggio di circa 5 ore.

Una volta iniziata la fermentazione spontanea sono effettuati ulteriori rimontaggi continui per 13/15 giorni.

In questo processo non utilizziamo lieviti selezionati né sali nutritivi.

Stagionatura

in botti di rovere da 26 quintali per 42 mesi. Diviene Brunello
dopo 5 anni, considerando anche i 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Premi & Riconoscimenti

2019

Top
300

Vini buoni d'Italia

97

Wine Enthusiast

95

Vinous

96

Decanter

2018

97

Wine Enthusiast

95

Robert Parker

95

Vinous

94

Jeb Dunnuck

2017

97

Wine Enthusiast

93

Vinous

93

Decanter

2016

98

Wine Enthusiast

95

Vinous

95

Decanter

2015

98

Wine Enthusiast

95

Wine Spectator

94

Vinous

94

Decanter

2014

95

Wine Enthusiast

92

Vinous

92

Decanter

2013

96

Wine Enthusiast

95

Decanter

94

Vinous

2012

96

Decanter

95

Wine Enthusiast

94

Wine Spectator

93

Vinous

2011

96

Vinous

94

Wine Enthusiast

2010

97

Wine Enthusiast

95

Vinous

95

Decanter

94

Wine Spectator

2009

92

Wine Enthusiast

2008

94

Decanter

92

Vinous

92

Wine Enthusiast

2007

94

Vinous

92

Wine Spectator

2006

94

Vinous

2005

93

Vinous

2004

92

Vinous

92

Wine Spectator

2001

94

Vinous

1997

92

Vinous

1990

93

Vinous

1995

92

Vinous

1988

95

Vinous

1985

93

Vinous

1983

94

Vinous

1980

95

Vinous